レシピ

【炊飯器で簡単】たけのこご飯|米ぬか不要!研ぎ汁でサクッと春の味

米ぬか不要!お米の研ぎ汁で簡単にアク抜きできる「たけのこご飯」のレシピをご紹介。炊飯器にお任せで、サクッと美味しい春の味覚を食卓に。料理初心者さんでも失敗なし!
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【初心者でも本格濃厚】バターチキンカレーの作り方|食わず嫌いだった私が沼った“むちゃうまバタチキ”

「カレーは邪道」と食わず嫌いだった私が「むちゃうま!濃うま!」と感動したバターチキンカレーのレシピをご紹介!お家で本格的な味が楽しめます。濃厚なコクと優しい酸味、とろける鶏肉が絶妙なハーモニー。料理初心者さんでも失敗しないコツ満載です。
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【主菜級・200kcal】いんげんと卵のキムチ炒め|冷蔵庫でパパッと“ご飯泥棒”

いんげん・キムチ・卵で作る簡単炒め物。酒で蒸し焼きにしていんげんをシャキッと、マヨ入り卵でまろやかに仕上げます。黄×赤×緑で見た目も元気が出る、忙しい日の主菜級おかず。
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レシピ

【ピーラーで簡単】ごぼうと絹さやのひらひらお味噌汁|春の淡い緑に癒される、やさしい一杯

ピーラーで削ったひらひらごぼうと絹さやで作る、心と体に優しいお味噌汁。滋味深い味わいとシャキシャキ食感が絶妙です。簡単調理で栄養満点!忙しい日もホッと一息つける、癒やしの一杯をぜひお試しください。
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【旬のアスパラでご飯泥棒】アスパラガスと牛肉の甘辛炒め|サクッと食感×とろ旨だれ

アスパラガスと牛肉の甘辛炒めは、ポリサク食感とご飯が進む絶妙な甘辛タレが魅力!料理初心者の30代女性も簡単、疲労回復にも◎。
レシピ

【やみつき副菜】スナップエンドウ|サクッと旨い!白だし香るペペロンチーノ風

春の旬野菜スナップエンドウが主役!サクッと肉厚な食感に、にんにく香るペペロンチーノ風味がやみつきに。隠し味の白だしが奥深い旨味を引き出す簡単レシピ。料理初心者さんでもパパッと作れて、ご飯が止まらない絶品副菜です。
レシピ

【出汁いらず】あさりとあおさの潮汁|磯の香りじゅわ~!料亭級の味わい

出汁いらずで簡単!あさりとあおさの潮汁レシピ。海の恵みたっぷりの磯の香りが口いっぱいに広がり、身体に染みわたる上品な味わいです。料理初心者さんや忙しい30代女性にもおすすめのヘルシー和食をご紹介します。砂抜きから下処理まで、私のエピソードを交えながら楽しく解説!
レシピ

【もちっと、じゅわっ!】生地から作るロシアの水餃子「ピリメニ」|休日にハマる簡単レシピ

ロシアの家庭料理「ピリメニ(ロシアの水餃子)」を生地から手作り。薄力粉+強力粉で“もちっ”とした皮に、合い挽き肉のジューシーあん。冷凍作り置きもOKで、休日ごはんにぴったりです。
スイーツ

【冷凍パイシートで】エッグタルト|外サクとろ濃厚!ご褒美おやつ

冷凍パイシートで簡単に作れる、本格「サクとろエッグタルト」のレシピ。外はサクサク、中はとろーり濃厚な味わいで、おうちカフェが贅沢なご褒美時間に。初心者さんでも失敗しないコツ満載!
レシピ

小松菜1束が消える!マンネリ打破の「小松菜の中華風おひたし」|レンジつゆで簡単・低カロリー

レンジで簡単!小松菜1束がペロリと食べられる、中華風おひたしのレシピをご紹介。シャキシャキ小松菜にコク旨つゆが絡んでご飯が止まらない!野菜不足が気になる30代女性や料理初心者の方におすすめのヘルシー副菜です。
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