レシピ 【新じゃがの季節】じゃがいもの明太ムース｜主役が変わる美味しさ
新じゃがを使った明太ムースのレシピ。マスカルポーネと明太子のふわっと軽やかなソースがじゃがいもと完璧に共演。レンジで7分で完成する贅沢な一品です。
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レシピ 【ご飯のおとも】エリンギと豚肉のきんぴら｜じゅわっと旨味でご飯が止まらない
エリンギの肉厚食感と豚こまの旨味で作る「きんぴら」。しょうゆ×みりんの甘辛に粉チーズを加えてコクととろみをプラス。ご飯のお供にもおつまみにもなる、簡単2人分レシピです。
レシピ 野菜不足を解消！レンジでパパッと作れる絶品副菜レシピ2選｜ニラ×ちくわナムル＆水菜の塩昆布和え
忙しい日に助かるレンジ副菜2選。ニラとちくわの簡単ナムル、水菜の塩昆布和えは「切ってチンして和えるだけ」で完成。あと一品や野菜不足解消にぴったりの時短レシピです。
レシピ 【発酵×発酵で整う】小松菜とキムチーズのお味噌汁｜コクうま温活みそ汁
キムチ×味噌の発酵パワーに、チーズのコクをプラスした「小松菜とキムチーズのお味噌汁」。辛みがまろやかになり飲みやすい、体が温まる簡単2人分レシピ。腸活・温活にもおすすめ。
レシピ 【パラパラ黄金】銀次チャーハン再現レシピ｜ねぎ油の香り×レタスのシャキッで“店の味”
話題の「銀次チャーハン」を自宅で再現。卵×マヨでご飯をコーティングしてパラパラ黄金に。ねぎ油と鶏油を鍋肌から回して香りUP、レタスは10〜20秒でシャキッと仕上げる簡単レシピ。
レシピ 【寒い夜にしみる】豆腐とほうれん草のとろとろ煮｜オイスターのコクで主役級おかず
豆腐とほうれん草の「とろとろ煮」は、オイスターソースのコクと片栗粉のとろみで満足感たっぷり。下茹ででえぐみを抑え、10分ほどで作れる簡単レシピ。疲れた夜や寒い日におすすめです。
調理グッズ 【無印良品】【貝印】「買ってよかった」手放せない役立つ調理器具3選｜料理がラクに、美味しくなる相棒たち
料理の味が安定する貝印の計量スプーン、無印良品のシリコーン調理器具（調理スプーン・ジャムスプーン・スパチュラ）、鍋で使えるブラウンのハンドブレンダー。地味だけど毎日役立つ調理器具をエピソード付きで紹介。
レシピ 【春を呼び込む】桜えびとほうれん草のお味噌汁｜から煎りで香りUP！エビだしの満足お味噌汁
春の香りが広がる「桜えびとほうれん草のお味噌汁」。桜えびを乾煎りして香ばしさを引き出し、エリンギの食感で満足感もアップ。味噌は少なめでも旨味たっぷりの簡単レシピです。
スイーツ 【いちごレシピ】春のいちごプリン｜とろけるなめらか食感で自分にご褒美
旬のいちごを贅沢に使う「いちごプリン」は、卵の力で焼き上げる本格派。ゼラチンなしでなめらか食感に。いちごソースを混ぜて湯煎焼き、冷蔵庫でしっかり冷やして完成する春のご褒美スイーツです。
レシピ 憧れの味を自宅で再現！旨みが溶け出す『焼きたて肉うどん』（丸亀製麺風）
亀製麺風の「焼きたて肉うどん」を自宅で再現。牛こまと玉ねぎを焼き付けて香ばしく、甘辛ダレで照り出し。つゆは少し薄めがコツ。冷凍うどんで簡単に作れる2人分レシピです。