レシピ 🐟鮭の香草パン粉焼き｜サクッと秋鮭をごちそうに
鮭の香草パン粉焼きの作り方をご紹介。生鮭にバジルやパセリなどのドライハーブとパン粉をまとわせ、フライパンでサクッと香ばしく焼き上げます。レモンとからしを効かせた特製マヨネーズソースも相性抜群。衣がはがれにくいコツや焼き方も、料理初心者向けに分かりやすく紹介します。
主菜（メイン）
レシピ 
レシピ 🦐エリンギとエビのマヨカレー炒め｜簡単ご飯が進むおかず
プリプリのエビとコリコリ食感のエリンギを、マヨネーズ・カレー粉・しょうゆで炒める簡単おかず。エビを硬くしない炒め方や下処理のポイントも、料理初心者向けに分かりやすく紹介します。
レシピ 🥘パエリアの作り方｜米を洗わず作る魚介たっぷり簡単レシピ
えびとあさり、パプリカを使った華やかなパエリアの作り方。米は洗わず炒め、途中で混ぜずに炊くのがポイントです。サフランの香りと魚介のうま味を楽しめるレシピを初心者にも分かりやすく紹介します。
レシピ 🍗唐揚げの4種盛り｜しょうゆ・柚子胡椒・ガーリック・カレー
鶏もも肉2枚で作る唐揚げの4種盛り。王道のしょうゆ、爽やかな柚子胡椒、にんにく香るガーリック、スパイシーなカレー味を一度に楽しめます。下味の付け方や揚げ時間、焦がさずカリッと仕上げるポイントまで初心者向けに紹介します。
レシピ 🇹🇭【おうちでタイ旅行】夏の終わりに。バジルを忘れた（！？）僕のゴロッとチキンガパオライス
鶏もも肉と赤・黄パプリカで作る簡単ガパオライス。ナンプラーとオイスターソースを使い、おうちでタイ料理気分を楽しめます。鶏肉の切り方や火の通し方、味付けのコツまで料理初心者にも分かりやすく紹介します。
レシピ 🍆なすとトマトのパスタ｜出汁なしで旨い簡単夏レシピ
なすと生トマト、ベーコンで作るトマトソースのスパゲッティ。コンソメや出汁を使わず、素材のうま味を生かして仕上げます。なすの炒め方やトマトの煮込み方まで、料理初心者にも分かりやすく紹介します。
レシピ 🌽とうもろこしと手羽元の煮物｜簡単夏の主菜レシピ
とうもろこしと鶏手羽元を、塩としょうゆだけで仕上げる簡単な煮物レシピです。手羽元の切り込み方や焼き色のつけ方、とうもろこしの芯まで使う作り方を、料理初心者にも分かりやすく紹介します。
レシピ 🍆豚バラなすのスタミナ丼｜みょうが香る夏の簡単主菜レシピ
豚バラ肉となすをしょうが入りの甘辛いたれで炒め、みょうがと大葉をのせたスタミナ丼のレシピです。なすをやわらかく仕上げる炒め方や、薬味の香りを残すコツなど分かりやすく紹介します。
レシピ 豆乳と豆腐のコングクス｜そうめんで作る簡単レシピ
豆乳と絹ごし豆腐をなめらかに混ぜた、ひんやり濃厚なコングクスの作り方です。そうめんを使い、味噌と鶏ガラスープで家庭でも食べやすい味に仕上げます。
レシピ ピーマンの肉味噌炒め｜簡単ピリ辛主菜レシピ
ピーマンと豚ひき肉を豆板醤入りの甘辛い味付けで炒める、簡単な肉味噌炒めのレシピです。切り方や火加減、失敗しにくい作り方を料理初心者にも分かりやすく紹介します。