お菓子（スイーツ） 【季節の手しごと】梅酒作り
月、梅の季節になると、スーパーや八百屋さんで青梅が並び始めますよね。「今年もそろそろかな」と、毎年そわそわしてしまうのは私だけではないはず…。梅酒作りには、ただの“保存食”とは違う、心がほぐれるような魅力があるんです。
2025-06
お菓子（スイーツ） 
レシピ 🍗『よだれ鶏』ピリ辛×さっぱりで夏にぴったり
その名前の通り「思い浮かべるだけでよだれが出る」と言われるほど、クセになる美味しさが魅力の一品。特にジメジメとした蒸し暑い季節にぴったりの、さっぱり食べられる冷菜スタイルのメニューです。
レシピ 🍴 暑い日でもつるんと食べられる【春雨サラダ】
もちもちした春雨とシャキシャキ野菜がたまらない、食欲がない時でもつるっと食べられる「春雨サラダ」の魅力的なレシピをご紹介します。
レシピ 🍆ごま油香る、夏のやさしい味「なすと長ねぎのお味噌汁」
主役は、油との相性が抜群の「なす」。そこに香り高いごま油と、甘みのある長ねぎを合わせて、シンプルだけど、深くてやさしい、そんな味わいに仕上げました。
レシピ 🍅夏のごほうびレシピ『トマトの冷奴』
夏の定番「冷奴」を、ちょっとおしゃれに進化させた《トマトの冷奴》をご紹介します。
レシピ 🍆甘辛味噌が染みる、癒しの一皿
ほっとするような優しい味わいと、ちょっとピリ辛なアクセントが魅力の《なべしぎ》をご紹介します。
レシピ 🍜暑い季節にぴったり。手作りの「冷やし中華」で、心も体もすっきりと
こんにちは。このブログでは、日々の暮らしに寄り添うような、季節の家庭料理をご紹介しています。今日は、夏の定番とも言える「冷やし中華」のレシピをご紹介します。市販のタレではなく、手作りのやさしい味わいを大切にした、私のお気に入りの一皿です。🍃...