2025-12-30

レシピ

【フライパン1枚】鶏もも肉で作る鴨南蛮風年越しそば|香ばしさで一年を締めくくる

フライパン1枚で作れる鴨南蛮風年越しそば。鶏もも肉を香ばしく焼いて、初心者でも失敗しない簡単レシピ。縁起やエピソードも交えて紹介します。
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【初心者でも丁寧に作れる】おせちの定番「煮しめ」と「田作り」|家族円満と五穀豊穣を願う年末ごはん

家族円満を願う煮しめと、五穀豊穣を願う田作り。お節のコツを交えながら料理初心者にも分かりやすく解説します。
レシピ

【初心者でも失敗しない】おせちの基本「黒豆」と「紅白なます」|日本らしさを味わう年始の台所

お正月の定番「黒豆」と「紅白なます」を初心者向けに丁寧解説。意味やコツ、ユーモアあるエピソードとともに、日本らしいおせち作りを楽しめます。
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