レシピ 市販のルーなし本格ビーフシチュー｜赤ワインで煮込む冬のごちそうレシピ【2人分】
牛すね肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込む、ルーなし本格ビーフシチューのレシピです。2人分・約650kcal。ほろほろ崩れる柔らかいお肉と、濃厚でコク深いソースが冬の食卓にぴったり。「献立提案 月の皿」の投稿主が思い出エピソードとともに詳しい作り方を紹介します。
2025-12
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レシピ 【簡単・節約】大根と挽き肉の甘辛煮｜ほっこり染みる冬の定番。僕を大人にした“大根物語”
大根と挽き肉だけで作れる簡単甘辛煮。大根に旨味がしっかり染み込む、ほっこり和食レシピです。2つの材料で節約・時短が叶い、翌日は作り置きでさらに美味しい。「献立提案 月の皿」の投稿主による大根の思い出エピソード付き。
レシピ 胃もたれリセットに。大根の豆乳中華スープ｜胃もたれ中の僕を救ってくれた「整う一杯」
濃厚カレーや揚げ物で胃もたれした翌日にぴったり。「大根の豆乳中華スープ」の作り方をご紹介します。大根の消化酵素アミラーゼと豆乳のまろやかさ、ザーサイと鶏ガラスープの素で中華風に仕上げた、胃腸にやさしい整うスープ。1人分約75円・90kcal。
レシピ 忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」｜栄養満点のやさしい副菜
忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」のレシピです。ほうれん草のビタミンCがしらすのカルシウム吸収を高める栄養満点の組み合わせ。塩麹で減塩しながらうま味たっぷり。1人分約130円・85kcalの体にやさしい簡単副菜です。