レシピ 【簡単・節約】大根と挽き肉の甘辛煮｜ほっこり染みる冬の定番。僕を大人にした“大根物語”
大根と挽き肉だけで作れる簡単甘辛煮。大根に旨味がしっかり染み込む、ほっこり和食レシピです。2つの材料で節約・時短が叶い、翌日は作り置きでさらに美味しい。「献立提案 月の皿」の投稿主による大根の思い出エピソード付き。
冬
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レシピ 胃もたれリセットに。大根の豆乳中華スープ｜胃もたれ中の僕を救ってくれた「整う一杯」
濃厚カレーや揚げ物で胃もたれした翌日にぴったり。「大根の豆乳中華スープ」の作り方をご紹介します。大根の消化酵素アミラーゼと豆乳のまろやかさ、ザーサイと鶏ガラスープの素で中華風に仕上げた、胃腸にやさしい整うスープ。1人分約75円・90kcal。
レシピ 忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」｜栄養満点のやさしい副菜
忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」のレシピです。ほうれん草のビタミンCがしらすのカルシウム吸収を高める栄養満点の組み合わせ。塩麹で減塩しながらうま味たっぷり。1人分約130円・85kcalの体にやさしい簡単副菜です。
レシピ 手作りホワイトソースでとろとろマカロニグラタン｜優しさに包まれるごちそうレシピ
手作りホワイトソースで作る、とろとろマカロニグラタンのレシピです。マカロニ・鶏もも肉・玉ねぎ・マッシュルームを使った、あったかくて優しいオーブン料理。2人分で1人あたり約220円・550kcal。子どもも大人も喜ぶ、冬の定番グラタンレシピです。
レシピ 【かぶと鶏肉のクリーム煮】味噌入りホワイトソースでほっと温まる、やさしい冬のおかず
かぶと鶏肉で作るクリーム煮のレシピ。片栗粉でコーティングした鶏むね肉を、味噌入りホワイトソースでしっとり仕上げます。かぶの消化酵素と鶏肉のたんぱく質が、疲れた体と冷えた胃腸をやさしく温める、冬におすすめのあったかおかずです。
レシピ 【カブとミックスビーンズのトマトスープ】デトックス効果で心身を整える、寒い季節のやさしいスープ
カブとミックスビーンズのトマトスープは、消化に優しいカブとリコピン豊富なトマトで体を整えるデトックススープ。30代以降の女性に嬉しい美容・疲労回復・腸活にも。カレー粉の香りでまるでホテルのスープのような一品です。
レシピ 【麻婆白菜】やさしいピリ辛で心までポカポカ。白菜×ひき肉の冬あったか中華
白菜と豚ひき肉で作る「麻婆白菜」。豆板醤のほどよい辛さと味噌のコク、とろみで保温力もUP。腸活にも嬉しい冬のあったか中華。2人分で簡単、ごはんが進むやさしい麻婆です。
レシピ 【長いもとマグロのわさび和え】ネバトロ×ツーンがクセになる。手軽で大人の和風おかず
長いもとマグロのわさび和えは、ネバトロ食感とツーンと香るわさびが食欲をそそる簡単和風おかず。包丁いらずで3ステップ。ご飯にもお酒にも合う、低カロリーでヘルシーな一皿です。
レシピ 【小松菜とえのきの和風カレースープ】とろみでポカポカ。めんつゆ×カレー粉の奇跡の一杯
小松菜とえのきで作る和風カレースープ。めんつゆのだしとカレー粉の香り、とろみで保温してポカポカに。低脂質・低カロリーで栄養満点、忙しい日でも5〜10分で完成。