レシピ 【市販のルゥなし】とにかく優しいクリームシチュー｜手作りホワイトソースでも重くない“毛布みたいなホワイトシチュー”
市販ルー不要！鶏もも肉・野菜・手作りホワイトソースで作る「とにかく優しいクリームシチュー」。レンジで簡単ソース、重くないのに満足感たっぷり。寒い冬の夜に心も体も温まる一杯です。
主菜（メイン）
レシピ 
レシピ 【2026年版】ラッキーカラーで運気UP！恵方巻き2種（桜でんぶ＆サーモンアボカド）レシピ
2026年のラッキーカラー「淡いピンク＆淡い黄色」を取り入れた恵方巻き2種（桜でんぶ・サーモンアボカド）の作り方。初心者でも巻きやすいコツ付きで、見た目も華やか！
レシピ フライパン1つで染み染み！疲れた夜に効く「肉豆腐」｜軽めなのに満足感たっぷり
疲れた日にぴったりの「肉豆腐」。フライパン1つで簡単に作れて、牛肉の旨味と豆腐のやさしさがじんわり染みる一皿。初心者でも失敗しにくい作り方を紹介。
レシピ 魚が苦手でも大丈夫｜ふっくら臭みゼロ「さばのホイル焼き」基本レシピ
魚が苦手な方にもおすすめ。フライパン不要、トースターで作れる「さばのホイル焼き」。臭みなしでふっくら仕上がる簡単レシピです。
レシピ 「雑」じゃない。丁寧なひと手間で“最高の一杯”になる【基本の雑煮レシピ】
野菜の下茹でとアク取りで、驚くほど澄んだ味わいに。初心者でも失敗しない基本の雑煮レシピを、エピソード付きで紹介します。
レシピ 【フライパン1枚】鶏もも肉で作る鴨南蛮風年越しそば｜香ばしさで一年を締めくくる
フライパン1枚で作れる鴨南蛮風年越しそば。鶏もも肉を香ばしく焼いて、初心者でも失敗しない簡単レシピ。縁起やエピソードも交えて紹介します。
レシピ 疲れた夜に沁みる「梅茶漬け」｜心と胃をそっと癒す簡単レシピ
しんどい夜や疲れた日に食べたい「梅茶漬け」。梅干し・昆布茶・海苔で作る簡単レシピを紹介。体調不良でも食べやすく、心と胃に優しい“救済ごはん”です。
レシピ フライパンで簡単ローストビーフ｜クリスマスに作りたいやわらかごちそうレシピ【2人分】
フライパンとアルミホイルで作る、簡単ローストビーフレシピです。牛かたまり肉600gに塩・こしょう・にんにくで下味をつけ、弱火でじんわり火を通してしっとりやわらかに。バター醤油ソースでご飯にもパンにも合う一品に。クリスマスにもおすすめの作り方とエピソードを紹介します。
レシピ 市販のルーなし本格ビーフシチュー｜赤ワインで煮込む冬のごちそうレシピ【2人分】
牛すね肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込む、ルーなし本格ビーフシチューのレシピです。2人分・約650kcal。ほろほろ崩れる柔らかいお肉と、濃厚でコク深いソースが冬の食卓にぴったり。「献立提案 月の皿」の投稿主が思い出エピソードとともに詳しい作り方を紹介します。
レシピ 【簡単・節約】大根と挽き肉の甘辛煮｜ほっこり染みる冬の定番。僕を大人にした“大根物語”
大根と挽き肉だけで作れる簡単甘辛煮。大根に旨味がしっかり染み込む、ほっこり和食レシピです。2つの材料で節約・時短が叶い、翌日は作り置きでさらに美味しい。「献立提案 月の皿」の投稿主による大根の思い出エピソード付き。