おうちごはん

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忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」|栄養満点のやさしい副菜

忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」のレシピです。ほうれん草のビタミンCがしらすのカルシウム吸収を高める栄養満点の組み合わせ。塩麹で減塩しながらうま味たっぷり。1人分約130円・85kcalの体にやさしい簡単副菜です。
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忙しい日に助かる「チンゲンサイと卵のふわとろスープ」|節約・ダイエットにも優しい癒やしの一杯

忙しい日やダイエット中にぴったりな「チンゲンサイと卵のふわとろスープ」のレシピです。チンゲンサイ1株と卵1個、水と鶏がらスープの素で作れる簡単中華風スープ。1人分約60円・約50kcalで、ビタミンやカルシウムもとれる優しい節約スープです。
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手作りホワイトソースでとろとろマカロニグラタン|優しさに包まれるごちそうレシピ

手作りホワイトソースで作る、とろとろマカロニグラタンのレシピです。マカロニ・鶏もも肉・玉ねぎ・マッシュルームを使った、あったかくて優しいオーブン料理。2人分で1人あたり約220円・550kcal。子どもも大人も喜ぶ、冬の定番グラタンレシピです。
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【ゴーゴーカレー風 金沢カレー】市販ルウで再現!黒くてドロっと濃厚なごちそうカレー

ゴーゴーカレー風の金沢カレーを、市販のカレールウで再現するレシピです。玉ねぎ・ソース・インスタントコーヒーで黒くてドロっと濃厚なルウに仕上げ、麦飯・千切りキャベツ・とんかつを合わせれば、おうちで本格金沢カレーが楽しめます。1人分約130円。
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【衣が剥がれにくいとんかつ】サクサク食感が続く!金沢カレーにも合うごちそうレシピ

衣が剥がれにくいサクサクとんかつのレシピです。バッター液とパン粉の二度づけで、揚げても切っても崩れにくい仕上がりに。豚ロースを使った簡単レシピで、金沢カレーのトッピングやごちそう夕食にもぴったり。1人分300円・約550kcal。
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【煮豚レシピ】ほろほろ柔らか。冷やし中華にもぴったりの万能おかず|心を休める“煮込み時間”

豚肩ロースで作るやわらか煮豚。ご飯のおかずにも冷やし中華トッピングにも◎。焼いて煮込むだけで、ほろほろ食感としみしみの味わい。ビタミンB1で疲労回復にもぴったりの一品です。
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【麻婆白菜】やさしいピリ辛で心までポカポカ。白菜×ひき肉の冬あったか中華

白菜と豚ひき肉で作る「麻婆白菜」。豆板醤のほどよい辛さと味噌のコク、とろみで保温力もUP。腸活にも嬉しい冬のあったか中華。2人分で簡単、ごはんが進むやさしい麻婆です。
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【長いもとマグロのわさび和え】ネバトロ×ツーンがクセになる。手軽で大人の和風おかず

長いもとマグロのわさび和えは、ネバトロ食感とツーンと香るわさびが食欲をそそる簡単和風おかず。包丁いらずで3ステップ。ご飯にもお酒にも合う、低カロリーでヘルシーな一皿です。
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【小松菜とえのきの和風カレースープ】とろみでポカポカ。めんつゆ×カレー粉の奇跡の一杯

小松菜とえのきで作る和風カレースープ。めんつゆのだしとカレー粉の香り、とろみで保温してポカポカに。低脂質・低カロリーで栄養満点、忙しい日でも5〜10分で完成。
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【長芋の豚バラ巻き】カレー風味でサクッとホクホク!揚げ焼きで簡単スタミナおかず

外はサクッと中はホクホク。長芋の豚バラ巻きは、カレー風味で食欲そそるスタミナおかず。揚げ焼きで手軽に作れるから、忙しい日でも簡単ヘルシー。豚肉と長芋で疲労回復にも◎。
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