レシピ フライパンで簡単ローストビーフ｜クリスマスに作りたいやわらかごちそうレシピ【2人分】
フライパンとアルミホイルで作る、簡単ローストビーフレシピです。牛かたまり肉600gに塩・こしょう・にんにくで下味をつけ、弱火でじんわり火を通してしっとりやわらかに。バター醤油ソースでご飯にもパンにも合う一品に。クリスマスにもおすすめの作り方とエピソードを紹介します。
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レシピ 市販のルーなし本格ビーフシチュー｜赤ワインで煮込む冬のごちそうレシピ【2人分】
牛すね肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込む、ルーなし本格ビーフシチューのレシピです。2人分・約650kcal。ほろほろ崩れる柔らかいお肉と、濃厚でコク深いソースが冬の食卓にぴったり。「献立提案 月の皿」の投稿主が思い出エピソードとともに詳しい作り方を紹介します。
レシピ 【簡単・節約】大根と挽き肉の甘辛煮｜ほっこり染みる冬の定番。僕を大人にした“大根物語”
大根と挽き肉だけで作れる簡単甘辛煮。大根に旨味がしっかり染み込む、ほっこり和食レシピです。2つの材料で節約・時短が叶い、翌日は作り置きでさらに美味しい。「献立提案 月の皿」の投稿主による大根の思い出エピソード付き。
レシピ 胃もたれリセットに。大根の豆乳中華スープ｜胃もたれ中の僕を救ってくれた「整う一杯」
濃厚カレーや揚げ物で胃もたれした翌日にぴったり。「大根の豆乳中華スープ」の作り方をご紹介します。大根の消化酵素アミラーゼと豆乳のまろやかさ、ザーサイと鶏ガラスープの素で中華風に仕上げた、胃腸にやさしい整うスープ。1人分約75円・90kcal。
レシピ 忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」｜栄養満点のやさしい副菜
忙しい日にさっと作れる「ほうれん草としらすの塩麹炒め」のレシピです。ほうれん草のビタミンCがしらすのカルシウム吸収を高める栄養満点の組み合わせ。塩麹で減塩しながらうま味たっぷり。1人分約130円・85kcalの体にやさしい簡単副菜です。
レシピ 忙しい日に助かる「チンゲンサイと卵のふわとろスープ」｜節約・ダイエットにも優しい癒やしの一杯
忙しい日やダイエット中にぴったりな「チンゲンサイと卵のふわとろスープ」のレシピです。チンゲンサイ1株と卵1個、水と鶏がらスープの素で作れる簡単中華風スープ。1人分約60円・約50kcalで、ビタミンやカルシウムもとれる優しい節約スープです。
レシピ 手作りホワイトソースでとろとろマカロニグラタン｜優しさに包まれるごちそうレシピ
手作りホワイトソースで作る、とろとろマカロニグラタンのレシピです。マカロニ・鶏もも肉・玉ねぎ・マッシュルームを使った、あったかくて優しいオーブン料理。2人分で1人あたり約220円・550kcal。子どもも大人も喜ぶ、冬の定番グラタンレシピです。
レシピ 【ゴーゴーカレー風 金沢カレー】市販ルウで再現！黒くてドロっと濃厚なごちそうカレー
ゴーゴーカレー風の金沢カレーを、市販のカレールウで再現するレシピです。玉ねぎ・ソース・インスタントコーヒーで黒くてドロっと濃厚なルウに仕上げ、麦飯・千切りキャベツ・とんかつを合わせれば、おうちで本格金沢カレーが楽しめます。1人分約130円。
レシピ 【衣が剥がれにくいとんかつ】サクサク食感が続く！金沢カレーにも合うごちそうレシピ
衣が剥がれにくいサクサクとんかつのレシピです。バッター液とパン粉の二度づけで、揚げても切っても崩れにくい仕上がりに。豚ロースを使った簡単レシピで、金沢カレーのトッピングやごちそう夕食にもぴったり。1人分300円・約550kcal。
レシピ 【煮豚レシピ】ほろほろ柔らか。冷やし中華にもぴったりの万能おかず｜心を休める“煮込み時間”
豚肩ロースで作るやわらか煮豚。ご飯のおかずにも冷やし中華トッピングにも◎。焼いて煮込むだけで、ほろほろ食感としみしみの味わい。ビタミンB1で疲労回復にもぴったりの一品です。