豚肉レシピ

しゃぶしゃぶ用豚肉ときゅうりで作る「よだれ豚」。酢、砂糖、ごま油、オイスターソース、ラー油を合わせた甘酸っぱいピリ辛だれが、ご飯によく合います。豚肉のゆで方やきゅうりの切り方まで、料理初心者にも分かりやすく紹介します。