簡単副菜

ミニトマトを使った簡単マリネを2種類ご紹介。はちみつと酢で甘酸っぱく仕上げるハニーマリネと、カリカリじゃこ・青じそ・しょうゆを合わせる和風マリネです。下ごしらえや冷やし方、じゃこの炒め方まで料理初心者にも分かりやすく紹介します。

きゅうりと玉ねぎを、しょうゆと練りがらしで和える簡単副菜レシピです。火を使わず、保存袋で味をなじませるだけ。暑い日のあと一品や、そうめんなど冷たい麺の箸休めにもぴったりです。

オクラと長芋を梅干しとかつお節で和える簡単副菜レシピ。ネバネバとシャキシャキの食感が楽しめ、暑い日の献立や料理初心者にもおすすめです。

とうもろこし、ズッキーニ、パプリカ、にんじんで作る塩きんぴら。野菜の甘みと食感を楽しめる、料理初心者にも作りやすい夏の夏の簡単副菜です。

パプリカを焼いてマリネ液に漬ける簡単副菜レシピ。甘酸っぱくて彩りがよく、料理初心者にも作りやすい夏の献立に便利な一品です。