レシピ 【冬のあったかスープ】大根とたらこのひらひらスープ｜ピーラーで時短＆映える簡単レシピ
ピーラーで大根をリボン状にして時短＆映える「大根とたらこのひらひらスープ」。材料少なめでもごちそう感たっぷり。にんにくとたらこを炒めて旨味を引き出す簡単レシピです。
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レシピ 【自然な色付けで安心】お弁当がパッと華やぐ！おうちで作る「ふわふわ桜でんぶ」
桜でんぶは白身魚で作れる！いちごパウダーで自然に色付けした、安心でふわふわな手作り桜でんぶの作り方。お弁当やちらし寿司が華やぎます。
レシピ 炒めるだけで別物！「炒め白菜としいたけの味噌汁」｜香ばしさで冬の夜が救われる
白菜を炒めてから作るだけで、味噌汁が香ばしくコク深いご馳走に。しいたけの旨味も重なり、冬に嬉しい簡単味噌汁レシピです。
レシピ 【切って和えるだけ】白菜の甘酢漬け｜食べ過ぎリセット副菜
お正月や旅行で食べ過ぎた体にやさしい「白菜の甘酢漬け」。切って塩もみして和えるだけの簡単レシピ。野菜不足対策にもおすすめです。
レシピ お正月明けにやさしい一杯｜余ったお雑煮で作る「リメイク茶碗蒸し」
余ったお雑煮で作る簡単リメイク茶碗蒸し。フライパンで失敗しにくく、正月明けの胃にやさしいレシピをエピソード付きで紹介します。
レシピ 「雑」じゃない。丁寧なひと手間で“最高の一杯”になる【基本の雑煮レシピ】
野菜の下茹でとアク取りで、驚くほど澄んだ味わいに。初心者でも失敗しない基本の雑煮レシピを、エピソード付きで紹介します。
レシピ 【フライパン1枚】鶏もも肉で作る鴨南蛮風年越しそば｜香ばしさで一年を締めくくる
フライパン1枚で作れる鴨南蛮風年越しそば。鶏もも肉を香ばしく焼いて、初心者でも失敗しない簡単レシピ。縁起やエピソードも交えて紹介します。
レシピ 【初心者でも失敗しない】おせちの基本「黒豆」と「紅白なます」｜日本らしさを味わう年始の台所
お正月の定番「黒豆」と「紅白なます」を初心者向けに丁寧解説。意味やコツ、ユーモアあるエピソードとともに、日本らしいおせち作りを楽しめます。
レシピ 【初心者でも丁寧に作れる】おせちの定番「煮しめ」と「田作り」｜家族円満と五穀豊穣を願う年末ごはん
家族円満を願う煮しめと、五穀豊穣を願う田作り。お節のコツを交えながら料理初心者にも分かりやすく解説します。
スイーツ 【混ぜて焼くだけ】シュトーレン風パウンドケーキ｜自分に贈るクリスマスご褒美おやつ
本格シュトーレン風の味わいを、混ぜて焼くだけで簡単に。ドライフルーツとスパイス香るパウンドケーキは、30代女性・お菓子初心者にもおすすめのクリスマスご褒美おやつです。